絲瓜既然能常出現在人們的餐桌上，那麼它究竟具有怎樣的魅力，才能迷惑住眾生呢？這個歸根到底還是因為絲瓜含有人體需要的多種營養。那麼，絲瓜的營養成分有哪些呢？ 絲瓜的營養成分 絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素C，還有皂甙、植物粘液、木