咖喱是東南亞一帶大受歡迎的調味料，用咖喱烹飪出來的食物成為不少餐廳的特色菜式。而市面上也越來越多專門吃咖喱的特色餐廳。咖喱蝦是多種咖喱菜式的一種，那麼咖喱蝦具有哪些營養價值呢？1、咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香