幹制品難保存，海鮮的幹制品更難保存，如果保存不當，很容易就會受潮，產生異味，口感變質之外，吃瞭也會影響身體健康，所以保存海鮮一定要找對方法，那麼蝦皮要怎麼保存呢？ 保存蝦皮的最好的方法就是把它們裝進廣口玻璃瓶裡，然後放在有光的地方，偶爾打開瓶口散潮氣。這樣