做醋泡雞蛋的時候都是一整顆雞蛋放入醋裡面泡的，但其實能否開一個雞蛋直接然後泡醋呢？其實沒有剝殼的必要哦，主要考慮到如果瓶的密封程度並不是很好，那麼很多細菌就會跑進去，沒有蛋殼保護膜，雞蛋可能更快變質呢。其實原本做醋泡雞蛋就有2個風險，第一個是雞蛋並沒有煮熟