作為佐餐的醬料，王致和臭豆腐適合全傢食用。當然，由於王致和臭豆腐富有營養並且具有藥用價值，所以對於一些病患來說，日常吃些王致和臭豆腐也可以輔助治療，高血壓患者、高血糖患者吃臭豆腐可以一定程度上降血壓降血糖，心臟病患者食用臭豆腐也可以在一定程度上減少患冠心