小麥大傢都見過也都很熟悉，但是小麥草是什麼呢？小麥草是不是就是小麥的莖葉呢？其實小麥草是一種獨特的小麥，成熟後為紅色的小麥漿果，準確的來說它是雞冠鵝觀草（小麥的同類）的幼芽，其嫩葉可以榨汁或曬幹磨粉。小麥草的營養價值是很豐富的。那麼，對於這種豐富的食材，它