這個涼拌菜很簡單，沒什麼技術含量，最後會加上紅辣椒作為配料，如果愛吃的辣的朋友可以早點調進去，即可以點綴，又可以吃。那麼具體是怎麼做的呢？ 1、腐竹提前泡軟，然後切適量大小；2、木耳提前泡發洗凈，瀝幹備用；3、鍋裡煮開水，水開後放鹽，下木耳焯一下；4、再下腐竹