佛手瓜又名合手瓜，拳頭瓜、洋絲瓜、菜肴梨、萬年瓜、福壽瓜等，它營養豐富，而且味道也很不錯哦，清炒佛手瓜這道傢常菜一定能俘獲你的胃的，快讓我們來看看具體的做法吧。準備材料：佛手瓜、青尖椒、紅尖椒、蔥、薑、蒜、鹽做法：1、將佛手瓜洗凈去籽，切成絲狀備用，青椒和