萵筍葉含有豐富的營養價值，它的營養價值已經高於瞭萵筍莖的營養價值。那萵筍葉應該怎樣吃呢？下面就給大傢介紹一下萵筍葉的做法。 1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗幹凈切成小段，然後用熱水抄一下裝盤，然後往抄好的萵筍葉上倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就可以