奶豆腐長得像豆腐，不過因為是用奶制作而成，所以叫做奶豆腐，奶豆腐顏色黃而有光澤，雖不必豆腐潔白透亮，但口感也松軟，隻是口味較酸，一般人較難接受。不過奶豆腐的營養價值是極高的，其蛋白質含量達到70.84%，還富含氨基酸以及其它營養元素，不僅能提高人體免疫力，還能美