大麥粥的營養價值根據搭配食材的不同而有所不同。傳統的大麥粥就是利用大麥粉和大米制成，其營養成分包括大麥和大米的成分，能夠滿足人體對日常營養的需求，並且極易使人產生飽腹感，既能養胃又能減肥。當我們用其他的一些食材如薏米、綠豆、山藥等與大麥一同熬制成粥時，其營