榛子的炒制方法其實也很簡單，其方法主要有以下兩種：做法一：炒鍋炒制1、榛子去殼留仁備用；2、將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁。3、迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝幹。4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。做法二：微波爐1、將榛子均勻