咸黃瓜主要是用新鮮的黃瓜醃制而成的，這種醃制好的咸黃瓜的營養價值較之新鮮的黃瓜來說還是有一定的差距的。這裡我們就來看看咸黃瓜與新鮮黃瓜的營養價值有哪些？咸黃瓜的營養價值：咸黃瓜的口感脆嫩爽口，具有開胃、助消化的功能。另外黃瓜一旦經過醃制，就含有瞭單寧酸，常