花膠，也就是我們常說的魚肚，它位列鮑參翅肚的最後，那就是"肚"。它的價格一般都比較昂貴，常常被人們用來烹飪各種各樣的美食，其中比較常見的就是用花膠燉雞湯，花膠燉排骨等。用花膠烹飪出來的美食不僅味道好，營養價值高，對於一些比較虛弱的人來說，花膠食譜可是很好的滋