“毛蛋”學名“雞胚蛋”，是接近孵化出雞苗的死胚蛋。目前，雖然毛蛋的成分還沒被論證，但有部分專傢指出，毛雞蛋裡激素的含量較高。因此，專傢建議，盡量不吃，或者少吃毛蛋，尤其是兒童、青少年，因為他們正在長身體，如果經常吃毛蛋，有可能會影響到青少年身體發育。 在市

毛蛋分為死胎毛蛋和活胎毛蛋兩種，這兩種毛蛋都能吃嗎？為瞭幫助大傢更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！ 1、死胎雞蛋，主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫、濕度或沙門氏菌感染及寄生蟲污染，使雞胚胎發育停止而形成死胚胎。對於死胎雞蛋來說，其營養價值已經在孵化過