黑胡椒醬一般作為一種配料使用，也可以澆在牛排上吃。今天我們看看黑胡椒排骨是怎麼做的吧！材料：肋排，黑胡椒醬，現磨黑胡椒粉，大蔥，薑，蒜，紅椒，生抽，料酒，老抽，甜糯米酒，鹽，雞精做法：第一步：首先把排骨焯水洗凈。加生抽、料酒和1小勺現磨黑胡椒粉醃制30分鐘。