鳥貝的營養價值非常高，而且相對全面，在貝類之中算是性價比很高的一種。鳥貝到底能為人體補充哪些營養物質呢？一起來看看辣炒鳥貝的營養價值到底有多高。1、鳥貝肉中富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩沖貧血的作用，而且蛋白質的補充也有利