豬尾巴也稱為皮打節，它含有較多的蛋白質，主要的成分是膠原蛋白，是皮膚組織不可或缺的營養成分。人們常說吃豬尾巴好，那麼究竟豬尾巴有哪些的功效與作用呢？媽網百科馬上為你解答。1、補腰力益骨髓豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏松

隨著現代社會的發展，越來越多的人都十分註重養生之道，豬尾巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、鹵、醬、涼拌等 烹調方法。豬尾巴的功效不可忽視，其具有美容、益骨髓等功效，是非常營養的食品，做法也相當簡單，可搭配出各種美食