麥芽糖稀是由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的淀粉所制成的一種糖，其主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精，味道甜柔爽口，廣泛應用於糖果、糕點等制作。那麼，麥芽糖稀的做法有哪些呢？ 自制薩其馬材料：面粉200克，雞蛋3個，無鋁泡打粉5克，炒熟的白芝麻30克，玉米淀粉、花生油、細

麥芽糖稀是麥芽經發酵糖化而制成的，其味道甜柔爽口，經常用於制作甜食。那麼，麥芽糖稀的做法有哪些呢？自制薩其馬材料：面粉200克，雞蛋3個，無鋁泡打粉5克，炒熟的白芝麻30克，玉米淀粉、花生油、細砂糖、麥芽糖稀各適量。做法：1、將面粉、玉米淀粉混合過篩，加入雞蛋打散