玉竹是一味中藥材，可入藥，也可作為養生品食用。當玉竹作為養生品食用時，多是與其他食材搭配熬成養生湯；也有不少人會將它做成茶葉泡茶飲用。說到入藥，玉竹可與多種藥材搭配，治療多種疾病，包括上火、熱咳、小便不暢、肺氣腫、心絞痛等。常見的玉竹湯品有：沙參玉竹瘦肉