聽到“香幹”這麼美的名字，很多人就對它產生瞭好奇。如果你對它不瞭解的話，腦海裡可能對它產生瞭各種疑惑。其實，香幹沒那麼復雜，簡而言之就是豆腐幹。不要小看的它，它可是漢族的傳統美食，曾經隻在浙江寧波流傳，但現在缺傳遍瞭全國各地，成為瞭膾炙人口的經典美食。香幹

如果用一句話來概括，香幹是什麼，那麼媽網百科告訴你，香幹是一種能吃的豆制品。且詳細看下來吧！要說到香幹，就想起瞭寧波人，因為香幹是寧波人最常吃，也是他們最愛吃的一種豆制食品，早已膾炙人口。香幹在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、幹薑等調料，既香又鮮，