魚膠並沒有明確的食用量標準，作為食療用品，老少皆宜。那一般來說要燉多久呢？ 海參魚膠的吃法有很多種，簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內，加一定量的開水，燉約兩個小時。可根據個人需要輔以西洋參、高麗參等補品，再加入冰糖燉半小時即可。質量佳的魚膠燉好以後，若沒加入