赤小豆養心的功效自古就得到醫傢的認可，五色配五臟，赤小豆顏色赤紅，紅入心，故李時珍把赤小豆稱之為“心之谷”。那麼，赤小豆能常吃嗎？赤小豆可以經常吃，但是需要註意每次的食用量。由於赤小豆安全性高，可以每天少量食用無妨。將赤小豆放在粥、湯中均可發揮效果，而且

赤小豆粥的做法很簡單，最常見的熬制方法是直接用赤小豆和糯米一同熬制，那麼赤小豆粥能不能經常吃呢？因為赤小豆有去水腫、減肥的功效，所以不少愛美人士都常常將其作為主食來長期食用，但其實這麼做是不科學的。雖然赤小豆有減肥的作用，但久食赤小豆易令人黑瘦結燥，嚴重時