廣東人喜歡喝涼茶，而且茶中必要放入各種中藥材，如金銀花、菊花等，夏枯草即是經常使用的材料。如王老吉、和其正等涼茶中，都有添加夏枯草，利用其所具有的清熱的功能，達到祛除濕熱、防暑降溫的功效。但是，由於夏枯草是中藥材，在涼茶中含量雖然比中藥方劑中含量少很多，