要想做好這道美味的蒸雞腿，光是怎麼做可是不行的，知道怎麼做固然重要，但是也要有料才行呀！“巧婦還難為無米之炊”呢，更何況是咱這些廚藝不精的普通人。這裡就說到瞭食材的重要性瞭。那麼，對於雞腿的選購究竟有哪些技巧呢？ 新鮮的雞腿皮呈淡白色，肌肉結實而有彈性，幹

很多人都喜歡吃雞腿，尤其是蒸雞腿，蒸出來的雞腿肉質細嫩，吃起來不油不膩，非常的爽口，所以很多媽媽們都會將雞腿蒸著給孩子吃。不過，蒸雞腿的時候，媽媽們可要註意瞭，對於雞腿的選購是很重要的！那麼，在購買雞腿的時候要如何挑選呢？如何選雞腿：新鮮的雞腿皮呈淡白色，