說起無花果，人們可能好奇它是否真的不開花，其實無花果是開花的，且與一般水果一樣，夏秋兩季都是收獲季，那麼鮮無花果有什麼營養價值呢？我們不妨來瞭解！ 第一、無花果幹物質含量很高，鮮果為14-20%，幹果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(幹重)

鮮無花果甜美多汁，生食能夠完整的保留原有的營養成分。那麼，新鮮的無花果中究竟含有哪些營養物質呢？下面我們就來一起瞭解一下吧。無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。每100克無花果含水分81.3克，蛋白質1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡