想要吃好吃的靠冷面,就要選對食材。那麼該如何調選做烤冷面的食材呢?一般而言,靠冷面需要的食材為冷面、雞蛋。 冷面:1、在超市裡買冷面,要選擇規格比較細的。2、在自傢做,要用蕎麥面或白面,按2:1的比例,用溫水和面。3、要選擇用機器制造的新鮮面條。不要選普通的掛面
時間:2024-03-24  |  閱讀:14

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