芡實糕中含有豐富的淀粉，因此能夠給我們的身體提供所需要的熱量。同時，芡實中含有多種維生素和其他物質，有利於維持我們身體各個組織器官的正常運行。服用芡實之後能有效增強腸胃的吸收功能，並提高排便率，同時還能增加血清中的胡蘿卜素濃度，降低癌癥的發生率。芡實糕具有