泡打粉是化學起發劑,有兩種，一種是堿性的，主要成分是碳酸氫納、碳酸氫氨；另外一種是復合的，主要成分是明礬和銨明礬。大傢都知道明礬，而明礬的主要成分是硫酸鉀和硫酸鋁 。醫學證明，明礬有微毒，進入人體後基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內。它的毒性雖然對生命沒

我們在上面瞭解瞭這麼多關於泡打粉的信息，大傢最關心的一定還是泡打粉做的饅頭到底對身體有沒有害？尤其是經常吃面點的北方人，更是對泡打粉中的化學物質存疑，下面就讓媽網百科幫你解答吧！泡打粉是比較常見的做面點的添加劑，它是通過瞭食品部門的標準的，所以我們平時在