花膠煲雞湯是一道比較常見的菜肴，這道湯的做法也比較的簡單，受到不少人的青睞。但是雖然做法簡單，在烹飪之前，對於花膠和雞肉的選購卻成為不少人糾結的問題。隻有選購的花膠優質，雞肉新鮮，才能夠烹飪出美味的花膠雞湯。下面，媽網百科就教大傢如何選購花膠和雞湯！對於雞