米醋泡薑應該選在什麼時候吃呢？有句老話說“早上吃薑等於補藥湯，晚上吃薑等於吃砒霜”，這句話就說明不能在晚上吃薑，因為薑是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時，如果在晚上吃薑，很可能導致興奮失眠，影響心臟功能，還會使內火鬱積，得不