在很多中餐館與日式料理店中，北極貝刺身這道美食很是常見，而這道美食也十分受歡迎，其實北極貝刺身不隻是口味獨特、新鮮而已，北極貝刺身還有很高的營養價值，對人體有著良好的保健功效。北極貝刺身具有滋陰平陽、養胃健脾等作用，是上等的很好的食品和藥材。肉質肥美，含有