一般傢庭覺得豬腳湯都是將一些當歸、黨參、枸杞子等傳統中藥材和處理好的豬腳一起燉煮成湯汁。但是很多年輕人都不喜歡這種重要的味道，所以就有瞭甜醋薑豬腳湯。甜醋薑豬腳湯是有利於產後婦女調理身體的一款滋補湯品。主要是運用糯米甜醋和子薑來進行調味，沒有其它的合成調味