豬耳朵可燒、鹵、醬、涼拌等，吃進嘴巴柔韌又有營養，特別是涼拌的豬耳朵更是可以作為下酒絕配。想要吃上一頓美味的豬耳朵，那就肯定要花點心思才行。豬耳朵買回來應該怎麼切呢？這就難倒瞭不少的人。想知道豬耳朵怎麼切比較好？那就讓媽網百科來給大傢講解一番吧。豬耳朵就是

在夏天，很多人都喜歡將豬耳朵當涼拌菜，將豬耳朵弄好存放在冰箱，過會拿出來吃，那味道簡直是棒極瞭，豬耳朵又脆又柔韌，又涼又香，開胃解膩 ，是一道很好的下酒菜。所以很多人會自己買豬耳朵，自己來做豬耳朵的各種美食，不僅實惠而且放心。且豬耳朵適合氣血虛損、身體瘦弱