荸薺入藥，歷史悠久，自古入藥。《本草綱目》記載荸薺“主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風毒。除胸中實熱氣”。中醫認為荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護膚，是秋冬季節的時令蔬果。 具體煮荸薺具有哪些作用呢？1、利尿作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對於小便淋瀝澀通