西紅柿是我們吃飯必不可缺的素材之一。蔬菜市場上的西紅柿主要有兩類。一類是大紅番茄，糖、酸含量都高，味濃；另一類是粉紅番茄，糖、酸含量都低，味淡。如果要做健康的西紅柿菜肴，需要買西紅柿的你，知道西紅柿的選購方法嗎？ 到市場上買番茄，首先要明確打算生吃還是熟吃