咸肉菜飯一直都是受到人們的熱捧，那麼咸肉菜飯的營養價值，你知道嗎？我們現在來看一下： 1、咸肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，另外還含有一定的脂肪、蛋白質以及一些人體所必須元素。2、咸肉具有開胃驅寒、消食的功效，有助於促進人體消化。3、豬肉具有補腎養血，滋陰潤燥等功效