咸肉怎麼做比較好吃？首先我們再選材料方面就要多加註意，選咸肉最好選肥瘦相間的，不要選瘦肉太多的，材料選好瞭，接著怎麼做才好吃呢？其實咸肉搭配春筍這樣做會比較好吃，我們現在來看一下它的做法： 1、先把春筍剝殼洗凈，對剖再斜切成薄片，鋪在盤底。2、再把咸肉切薄片