在現代廚房中，高壓鍋和砂鍋是煲湯時最常用的兩個選擇瞭。可以說高壓鍋和砂鍋是各有千秋，各自受到不同人群的喜愛。但制作腔骨燉藕用高壓鍋好還是砂鍋好？這個問題是很值得探討的。 從保存食物的營養和原味來看，腔骨燉藕最好還是要用砂鍋來做。高壓鍋是很多上班族很喜歡的廚