一般來說，番茄沙司是番茄醬加醋、糖還有鹽在色拉油裡炒熟調制出的一種口味酸甜的液體。番茄沙司一般包含番茄果肉泥，番茄丁，菜椒，番茄籽。以大蒜、牛至、羅勒、洋蔥、辣椒粉、橄欖油等為調味輔料。番茄沙司呈紅褐色、醬狀、體質細膩、味酸甜並且有些許香辣味。主要用於西