雞蛋經過油炸後，吃起來外皮酥脆別有一番滋味。同時因為由新鮮雞蛋制作而成，虎皮蛋含有豐富的營養價值。下面一起來看看虎皮蛋的營養價值吧！1、蛋白質：虎皮蛋含豐富的優質蛋白，每100克虎皮蛋含13克蛋白質，兩隻虎皮蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。虎皮蛋蛋