青蒜炒豬肝的功效有哪些呢？最顯著的功效就是殺菌明目瞭。那麼除此外，青蒜炒豬肝還有哪些功效瞭，下面歸納瞭幾點：1、明目，治腳氣病。青蒜炒豬肝中的豬肝中含有大量的維生素A，能有效地治療夜盲癥，緩解眼疲勞，呵護眼睛健康，同時，維生素A是治療腳氣病的良藥。2、解毒。青