木瓜中含有一種木瓜蛋白酶，它可以將脂肪分解為脂肪酸。現代醫學發現，木瓜中含有一種能消化蛋白質的酵素，它會幫助人體對食物進行消化和吸收，所以具有健脾消食之功。除此之外，木瓜中含有的番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲的作用，所以木瓜可以用來殺蟲抗癆。另