豬油是豬科動物的脂肪，其可以用來烹飪出美味的菜肴。但是人們在使用豬油的時候，要掌握其註意事項，與偶豬油的保存方法，豬油的宜忌人群，豬油的食用禁忌和豬油的最佳搭配。豬油的保存方法豬油熱天易變壞，煉油時可放幾粒茴香，盛油時放一片蘿卜或幾顆黃豆，油中加一點白糖、