如果是經常做菜的朋友們，在做炒土豆這道菜時，首先會將土豆皮刮掉，刮掉皮之後的土豆會感覺有點粘手，特別是切絲之後，更會發現刀與砧板上有很多白色的混濁體，如果負責炒土豆的朋友們沒有多加註意就馬上下鍋炒，那麼粘鍋的可能性是非常大，這是為什麼呢？那麼，炒土豆不粘鍋