雞蛋是優質蛋白質的來源，它能提供一定的飽腹感，健康成年人減肥時每天吃1隻雞蛋是很好的選擇。其營養素含量(每100克)熱量144.00碳水化合物(克)2.80脂肪(克)8.80蛋白質(克)13.30纖維素(克)一維生素A(微克)234.00維生素C(毫克)一維生素E(毫克)1.84胡蘿卜素(微克)一硫胺素(毫克