一、涼拌海發菜 原料：海發菜、黃瓜、胡蘿卜。醬料：蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油調汁。做法：1、海發菜用水沖掉表面的鹽粒，然後用水浸泡。2、在沸水裡過30秒，撈出，然後浸在冰水裡。3、準備黃瓜和胡蘿卜各一根。4、黃瓜和胡蘿卜斜著切圓片。5、一圈黃瓜一圈胡蘿卜擺盤，美

海發菜的做法比較簡單，最多人做的是涼拌海發菜。在這裡，媽媽網百科介紹兩款特別一點的做法給大傢。一、清炒海發菜原料：海發菜200克，牛百葉150克，鮮紅辣椒絲20克，芹菜米50克，香油、蠔油、調和油、鹽、雞精和芡粉水適量。做法：牛百葉切片狀，沸水泡過瀝幹，投入燒熱油鍋