父母們若能及時發現兒童營養不良，就可采取措施將營養不良扼制在“萌芽”狀態。父母怎樣才能發現兒童營養不良呢？最新研究表明，兒童早期營養不良有下列表現：1、情緒變化。當孩子情緒發生異常時，應警惕體內某些營養素缺乏。例如，兒童變得鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表現麻木，說