不同種類的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的咸菜用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用蘿卜，有的地方用其他的什麼當地特色菜等等。下面媽媽百科就給大傢介紹幾種簡單的咸菜制作方法吧！一、辣椒黃瓜小咸菜原料：黃瓜2500克、辣椒500克、醬油750克、花生油50克、老酒5