喜歡吃螃蟹的人一定不要錯過美味的青蟹，青蟹的肉質十分細膩，而且鮮味十足，生活在溫暖的海區讓它的風味更佳，不過青蟹也和所有的螃蟹一樣，不好洗，怎麼才能把青蟹洗幹凈呢？首先，買回來的青蟹先放在水中浸泡一下，記得在裡面放些白酒，這樣可以讓青蟹慢慢醉瞭。隨後將青